Tinh bột

đun 16.2 gam tinh bột trong dung dịch axit thu được dung dịch Y. cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được bao nhiêu gam Ag? Giả sử hiệu suất của quá trình bằng 80%?

C6H10O5 -> C6H12O6-(Ag2O)->C6H12O7+2Ag 0,1…0,08…0.16. mAg=17,28.